CUVEE ROSE 2022
Wino różowe, wytrawne, powstałe z odmian Bolero oraz Monarch
Bukiet czereśniowo – tostowy
W ustach przyjemne, lekkie i świeże, z umiarkowaną kwasowością.
Opis degustacyjny
wino czyste, klarowne, o łososiowym kolorze
bukiet umiarkowanie wyrazisty o nutach owocowo-chlebowych:
- czereśnia,
- skórka chleba razowego na zakwasie,
- nutka sera twarogowego
o średniej kwasowości i lekkiej budowie
pairing
łosoś wędzony, łosoś smażony, sery z pomarańczową pleśnią, polska szynka parzona, kurczak
pieczony, pasztet drobiowy, dania z sosem pomidorowym
Odmiany winogron to Bolero oraz Monarch
wino różowe, z okolic Katowic, wytrawne, świeże, lekkie i przyjemne, o aromatach czereśni i chleba razowego
podawać do smażonego łososia, kurczaka pieczonego, serów z pomarańczową pleśnią i makaronów z sosem pomidorowym
8 -10 C